五分钟鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法!)

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2018-10-06

  一块嫩豆腐、两个鸡蛋、几颗西兰花,简单快捷又好吃。 这碗5分钟即成的营养鸡蛋羹,一勺一勺吃到饱也不怕胖。 --鸡蛋豆腐羹--by大星大米随便你    --用料--  内酯豆腐半块200g  鸡蛋2只  西兰花(熟)适量  生抽  白胡椒  --做法--  盒子对角处各剪一个小口。     剪完口豆腐就应该已经脱落了。

没脱不要紧,往口里吹个气儿,包豆腐脱的溜干净!    倒过来把封膜撕掉再倒扣出来。

    自己吃取一半豆腐切成薄片。 把豆腐铺在碗底。 (当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了!!)    倒入两只打散的鸡蛋。

    放一小勺白胡椒、2—3大勺生抽,均匀撒在表面。

最后放熟的西兰花(西兰花要焯熟再放啊,可以前一晚焯好冷藏保存,也可以早上现煮,西兰花在开水里过一下断生就可以了)    盖保鲜膜中高火微波3—4分钟左右,至鸡蛋全熟,超级鲜嫩。     --小贴士--  不要放生的西兰花啊!重口味可以试试加勺老干妈啊!不然你可以扯点火腿进去啊!  往期内容传送门跟煎鱼失败,说再见  如何煎鱼才能不破皮?暖暖一大碗,吃完超满足  来碗热汤羹,吃饱又喝暖你见过这么好吃的速冻饺子吗?  速冻饺子花样吃,统统5步内搞定被称为“黄金粮食”的藜麦到底是什么?  瘦身必备主食,维密超模都在吃!平底锅在手,各式甜品来一套  只需平底锅,各式诱人甜品随心做  点击页面左下角阅读原文,查看更多豆腐做法↓↓↓。